アサクラシ

【好きなものに囲まれて、心地よく暮らしたい】をモットーに、買い物レポを 中心とした日常を綴っています。

えのき氷うましっ!

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ここ最近えのき氷を作ってます。
二度ほど作ったあとで、もしかしてと思って図書館に行くと、やっぱりありました。



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他にもレシピ本いろいろ。



えのき氷とは、えのきたけと水をミキサーにかけてペースト状にし、鍋に入れて火にかけよく煮出したのち冷凍させたもの。
数年前にブームになったみたいなんだけど、全然知りませんでした。
たまねぎ氷は耳にしたことあったんだけどね。

えのき氷を毎日食べることで健康と美容に効果大なんだって!
知らんけど

トラコミュ
◇ダイエット・健康◇

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ミキサーにかける前に天日干しをしたら、さらに効果倍増?!と思うんだけど、1回しかしたことない。
ついつい忘れてしまいます。



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あまり物を増やしたくないんだけど、これのために製氷皿を買いました、2つだけ。
とはいえ2つでは絶対足りないので、あとはアルミカップで。
だったら全部アルミカップを使いなさいよって話になりますが、製氷皿はあるとやっぱり便利ですわ。

凍らせたあとは、使いやすいように袋に入れてます。



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使い道としては、レンジで溶かしてからお味噌汁に入れるのが多いですね。

あと溶かしたものにポン酢とオリーブオイル混ぜてドレッシングにしてもおいしいです

本には牛乳やヨーグルトに入れるのもオススメと書いてるんだけど、さすがの私もちょっと勇気がなくて未体験

ちなみに、作るのが面倒な人のために市販品もあります。

私は今のところ特に面倒とは思ってないので、飽きるまで続けてみまーす




粉末でも売ってました。知らなかった。


まさかえのき氷専用アイストレーもあるとは・・・


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主婦のつぶやき・・・(*'-'*)


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