アサクラシ

【好きなものに囲まれて、心地よく暮らしたい】をモットーに、買い物レポを 中心とした日常を綴っています。

最近のおやつ事情

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玉ねぎマフィン作りにハマり

 

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豆乳ゼリー作りにハマり

 

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葛餅作りにハマったのはもう過去のこと。

 

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現在ごまクッキー作りにハマってます。

 

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 ▼ 大活躍 ▼

 

普段はこのドレッジで切るだけの楽チンコースですが

 

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 たまにはかわいい型で作ってみたり。

 

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不精してこんな風に焼きましたが(苦笑)

見事なまだら焼け・・・

 

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遠い昔プラモデルを作るときにパチンパチンと部品をとった感じに似てましたわ。

ごまはいりごまを生地に混ぜ込んだだけですが、焼いてるそばからむちゃくちゃいい香りが漂ってました。

すりごまや練りごまにしたらさらにごまの風味がアップしますかね?

いりごまでも十分香ばしさはでてますが、せっかく食べてもほとんど体に摂取されないと聞いたもので。

練りごまだと生地にきれいに混ぜ込むのが大変かな。すりごまといりごま両方混ぜ込んだらいいかも?次はそうしてみよう!

 

そして初めてのアイス作りにチャレンジしたんです。ヘルシーに豆乳を使って。

なんじゃこりゃ!ってのができあがりましたが・・・

 

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見るからにまずそう・・・

 

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室温でちょっと待てば言うてる間にやわらかくなるのに、待てずにひたすらガリガリガリ・・・

なんじゃこりゃ!

 

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うーん、アイスクリームというよりかき氷だな。

まあ味がよければ問題なし!と思ったのですが、問題ありました(笑)

これほど食べるのにテンションが上がらなかったアイスはないな。

まずくはないのですが、おいしくない(じゃあまずいんだろ)

豆乳ゼリーの方が100倍おいしいです。

また違うレシピで再チャレンジしようかとも思うのですが、1時間ごとに全体を混ぜるのを2〜3回するといった労力を考えたら、別に食べなくてもいいかなーとも思ったり。

ま、気まぐれですのでそう言いつつまた作るかもしれませんけどね。

おいしくできたら紹介しま〜す。

 

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