鉄のフライパンとたわし
先日梅田に出た際に、ずっと欲しかったキッチンアイテムを買いました。
それはこちら。
かるかやたわしです。
ルクアイーレ7階の中川政七商店で手に入れました。
亀の子束子の洗う用具シリーズより、かるかやたわし(小)です。
品質を傷つけず、油汚れや茶しぶを落とします。
鍋の焦げ付きやフライパン、魚焼きグリルを洗う時にも適していますし、ざる洗いやざらっとした陶器にも使えます。食器洗浄機に入れる前の予洗いにも便利です。
イネ科の多年草、カルカヤの根を乾燥させたものが原料です。
水や油を吸収せず、嫌な臭いやべとつきなどが残りにくいのも特徴。
真ん中の紐で吊るしておけばすぐに乾燥して衛生的です。
削れて短くなったらひとつずつ、留め具をはずしてお使い頂けます。
材質:カルカヤ根100%、ステンレス、綿
サイズ:全長約130mm (直径約35mm)
鉄のフライパンを洗う際、長年こういった普通のたわしを使っていたのですが
たわしの先端ばっかり使うんですよね。側面の毛いらんやんってずっと思ってて。
なのでかるかやたわしの存在を知って以来、まさにこれだ!って。
というわけで念願叶ってゴシゴシゴシ。おお〜ええ感じや〜。
サービングポットを洗う時にも使いますよ〜。
かるかやたわしは、使っていくうちにすり減って短くなっていくそうです。
テフロン加工のフライパンがこげつくたびに買い替えるということを繰り返していましたが、いまは思いきって鉄のフライパンひとつにしたので、長く使うためにお手入れする最適たわしが見つかってよかったです。
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鉄のフライパンも、最初はこれ無理だわって思いましたが、辛抱強く育てた甲斐あって愛着湧きまくりです。
と言いつつ、先日テレビでレジェンドが紹介していたフライパンがすごかったです。
こういうフライパン増えましたよね。1回くらい使ってみたかったかも。
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