アサクラシ

【好きなものに囲まれて、心地よく暮らしたい】をモットーに、買い物レポを 中心とした日常を綴っています。

メイプルシロップで手作りクッキー

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楽天でポチしたメイプルシロップが届いたので、これを使ってクッキーを作ってみました。

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IMG_6046.jpg


購入したのはこちら。

ハチミツを使い切ったらメイプルシロップに変えようと思っていて、銘柄に特にこだわりはなかったので、というか何もわからなかったので適当にチョイスしました。
たくさんありますもんねー、メイプルシロップ。値段もピンキリ。


購入したものは、強いクセもなく香りも良く食べやすいです。

さて小麦粉にメイプルシロップを入れた生地を型抜きして、焼く前はこんな感じ。


IMG_6047.jpg


焼いた後はこんな感じ。


IMG_6048.jpg


メイプルシロップを入れると、焼いてるそばからむちゃくちゃいい香りがしますね!
そして色もメイプルシロップ効果ですね。まだらなのはご愛嬌。

ではいただきまーす。


IMG_6055.jpg


すんごく香ばしくておいしい!あとからメイプルシロップの香りと甘みが広がる〜!
でもあともう少し甘い方が好みだな。また分量を変えて焼いてみようっと。

【覚書】
小麦粉 120g
塩 ひとつまみ
オリーブオイル 大さじ4
メイプルシロップ 大さじ2
(オーブン170℃で30分)

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