アサクラシ

【好きなものに囲まれて、心地よく暮らしたい】をモットーに、買い物レポを 中心とした日常を綴っています。

パン教室18回目

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パン教室に行ってきました。
え?昨日も行ったんじゃないって?
そうなんです、連続です。
月に1回の割合で通っていたのですが、来月は先生の娘ちゃんが小学校入学で、慣れるまでレッスンの予定が組めないそうなんです。
ラスト1回を残して5月以降に持ち越すか、今月卒業するか・・・
別に持ち越してもなんら問題はないんですけどね、3月は卒業にピッタリじゃないですか。
というわけで、ラストレッスン!メニューはバゲットとベーコンエピです。
ベーコンエピっておいしですよね〜。
ベーコンの脂がパン生地に移った部分がまた美味。
 
さて成形して二次発酵終了です。
 
 
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バゲットはクープを入れて、ベーコンエピはハサミでチョキチョキ。
 
 
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先生のランチを食べるのも今日で最後・・・
さびしいな〜。
 
 
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先生のデモパンを食べるのも最後・・・
さびしいな〜。
 
 
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私のバゲットとベーコンエピも焼き上がりました。
 
 
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体験レッスンを受けたのが去年の2月なので、約1年通ってすべてのコース終了です。
パン作りは楽しいので、また教室に通いたいなという気持ちがあるのですが、その前に習ったパンを復習しないといけませんね。
昨日ご一緒した方が、週に1〜2度作ってると聞いて反省しました。
私ってば受けただけで身についてませんもん。えっへん!←威張るな。
4月からは月1回ノルマにしましょう。

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