印度の味 バターチキンカレーペースト
数日前からカレーの禁断症状が…(笑)
やはりスパイスを持ってくるべきでしたね。
悩んだんですけど。
気になってたカレーペーストがあるので、この機会に使ってみることにしました。
購入したのはこちら。
ひと瓶で3皿分です。
スプーンできれいにとれるかな?と心配でしたが(この家にはシリコーン的なものがないため)
意外ときれいにとれました。
さて瓶に書いてた作り方は、鶏肉を炒めた後にペーストとペーストが入ってた瓶2杯分の水を入れて15分煮込んだら完成です。めっちゃ簡単!
しかし私は鍋に鶏肉とペーストを入れ、混ぜてから火をつけて肉の色が変わったら水を入れて煮込むという方法にしました。
なんでそんなことをしたのか?
なんとなく…ははは。
というわけで、あっという間にできあがりました。
カレーペーストって、もうほぼレトルトカレーですね。
そうそう、今回鶏胸肉だけで作りました。
玉ねぎとかね、そんなのも入れたらよかったね。
それではいただきます!
よかったー!鶏胸肉かたくない。
そして味はマイルド!
マイルドというか甘いです。
全然辛くない。
バターチキンだけどくどくなくあっさりサラサラ。
こりゃ何杯でもいけるわぁー。
そういや瓶にお好みで生クリームやバターを入れるように書いてましたよ。
他の種類もいろいろ。
マスコット 印度の味 ポークビンダルカレーペースト 180g
- 出版社/メーカー: マスコットフーズ
- 発売日: 2012/03/01
- メディア: 食品&飲料
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自分でスパイスカレーをつくる喜びを知ってしまったら、もうこれでは物足りないかな。
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