ブロッコリー“スーパー”スプラウト!!!
先日カンブリア宮殿で取り上げられた、村上農園のブロッコリースーパースプラウトを買ってきました。
買うのは初めてではありませんが、久しく買っていませんでした。
これの誕生秘話も感動ものでしたよ。
カイワレ大根騒動・・・そういやそんなことがあったなというくらいの記憶でしたが、当事者は相当苦労したんですよね。風評被害は長引くので。
さて、他社のブロッコリースプラウトと違ってどこが“スーパー”なのか。
それはパッケージにも書いてありますが、高濃度なスルフォラファンを含んでいること。
え?スルフォラファンってなにって?
私も忘れましたが、なんかすごい効果があるんです。
詳しくはググって下さい(笑)
根付きじゃないから、とても使いやすいです。
おもむろにガシッとつまんで、パラパラ〜でOK!
この日はお味噌汁にパラパラ〜。
また別の日。
料理名を付けるとすればオムライスになるけれど、ちょっとビミョ〜なオムライスにパラパラ〜。
ほんのりとした苦味があるけれど、シャキシャキしておいしいですね。
なんといっても手軽さがいい!
いつも行くスーパーでは扱っておらず、違うスーパーに行かないと買えませんが、これからは定期的に買おうかな。