アサクラシ

６月１１日に作った梅シロップ漬けができあがりました。 asakurashi.hatenablog.jp 向かって右、砂糖まみれの方が漬けた当初の様子。 梅500g、砂糖500gです。 砂糖はてんさい糖です。 てんさい糖って茶色だと思っていたら、本当は白いんですって。 できあがりの目安は、砂糖が溶けきって梅がしわしわになり、水分が十分上…